“2 cà phê đá, 1 sữa đá, 1 sữa chua ổi hồng”, BS Huỳnh Hồng Phát đại diện nhóm y, bác sĩ khối văn phòng của Bệnh viện Dã chiến Củ Chi đến đặt món tại quầy cà phê Ông Bầu.

Quầy cà phê Ông Bầu tại Bệnh viện dã chiến Củ Chi phục vụ miễn phí cho các y, bác sĩ và cả các quân nhân

Với đôi tay thoăn thoắt và kinh nghiệm pha chế thuần thục, Trọng Nghĩa – nhân viên pha chế kiêm người phục vụ lập tức dùng máy ép ra từng giọt cà phê thơm phức, đánh sữa chua và “lắc kêu” cùng những viên đá mát lạnh. Trước khi trao tận tay những ly thức uống này, Nghĩa còn chu đáo dán lên mảnh giấy “Các anh chị cứ an tâm công tác, tụi em ở nhà rất ngoan”.

Hàng ngày, trên dưới 200 ly thức uống như vậy đã được pha chế để phục vụ các y, bác sĩ trong tuyến đầu chống dịch Covid-19 tại Bệnh viện Dã chiến Củ Chi – nơi cách trung tâm TP HCM gần 50km, giúp các “chiến binh” áo trắng thêm sảng khoái và xua tan mệt mỏi sau những giờ làm việc vất vả. Không chỉ có những ly cà phê thật, hương vị đậm đà, Ông Bầu còn có các loại nước uống dinh dưỡng giúp bổ sung vitamin cho các “người hùng”.

BS Huỳnh Hồng Phát cho biết, anh là bác sĩ của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP HCM, tình nguyện đến công tác tại Bệnh viện Dã chiến Củ Chi. Mặc dù cuộc sống ở bệnh viện dã chiến có nhiều khác biệt và phải xa gia đình, xa người thân, bạn bè, xa thành phố nhưng anh sẽ ở đến khi hết dịch mới về. Từ sự thiếu thốn ban đầu, giờ đây mọi thứ đã đầy đủ hơn, thậm chí có cả xe cà phê Ông Bầu.

BS Huỳnh Hồng Phát dành lời khen cho cà phê Ông Bầu

Chỉ về chiếc máy pha cà phê đặt trước cửa phòng làm việc, BS Phát nói tiếp: “Trước kia khi muốn uống cà phê thì chúng tôi tự pha nhưng từ khi có quầy cà phê Ông Bầu thì chúng tôi đã được phục vụ “tận răng”. Thức uống cũng đa dạng, hình thức bắt mắt và thơm ngon, mát lạnh. Giờ tôi biết tới thương hiệu cà phê Ông Bầu rồi, sau này khi hết dịch nhất định vẫn sẽ tìm quán để mua tiếp”.

“Thực đơn của Ông Bầu rất phong phú, cà phê nguyên chất đậm đà. Ngoài cà phê, thực đơn còn có nhiều món khác như sữa chua, macchiato, trà sữa… Tôi đã thử hết các loại thức uống luôn rồi và đặc biệt thích sữa chua ổi hồng, vừa nhiều vitamin vừa thơm ngon”– một nữ bác sĩ cũng đến từ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP HCM, là đồng nghiệp của BS Phát tiếp lời.

Tại Bệnh viện dã chiến Củ Chi, cà phê Ông Bầu đang phục vụ miễn phí cho các y, bác sĩ như một lời tri ân, tiếp thêm động lực cho những “người hùng” thầm lặng đang ngày đêm chiến đấu không biết mệt mỏi với virus SARS-CoV-2. Ở một nơi khác cũng xa trung tâm thành phố là Bệnh viện điều trị bệnh Covid-19 tại Cần Giờ, một xe cà phê Ông Bầu khác cũng đã có mặt để phục vụ các y bác sĩ nơi đây.

Nhân viên cà phê Ông Bầu đang chuẩn bị thức uống miễn phí tại Bệnh viện dã chiến Củ Chi.

Ngồi đọc sách bên ly sữa chua của Ông Bầu sau khi lấy hơn chục mẫu phẩm trở về, BS Nguyễn Thị Cẩm Vân chia sẻ: “Tôi đến đây công tác gần 2 tháng chưa về nhà. Tuy xa thành phố nhưng cuộc sống chúng tôi không hề thiếu thốn bởi được sự quan tâm của cộng đồng. Thậm chí chúng tôi còn có nguyên 1 xe cà phê Ông Bầu đến phục vụ miễn phí. Ly sữa chua tôi đang uống là vừa nhận từ đó về nè!”.

Nếu có một điều ước, BS Vân cho biết, cô chỉ mong dịch Covid-19 mau qua đi để cuộc sống sớm trở lại bình thường. Còn hiện tại, cuộc chiến với dịch Covid-19 vẫn chưa có hồi kết.

Trên hành trình chống dịch vẫn đang tiếp diễn, Cà phê Ông Bầu sẽ luôn đồng hành, hỗ trợ, tiếp thêm năng lượng để cùng các y bác sĩ nơi tuyến đầu chống dịch chiến đấu cho đến ngày chiến thắng đại dịch.

Chuỗi cà phê Ông Bầu, thương hiệu được thành lập bởi 3 ông bầu – doanh nhân lớn của bóng đá Việt Nam gồm Bầu Đức (HAGL), Bầu Thắng (Đồng Tâm), Bầu Hải (Nutifood) với mong muốn người Việt phải được uống cà phê thật.

Hiện nay, chuỗi cà phê Ông Bầu đã có gần 30 điểm bán tại TP HCM, Long An, Cần Thơ… và sẽ tiếp tục mở rộng trên các tỉnh thành toàn quốc trong thời gian sắp tới.

Nếu có nhu cầu hợp tác kinh doanh, vui lòng liên hệ số hotline: 028 2227 8888 để được tư vấn.


Ngọc Phạm